ほうじ茶ラテ
きょうはおいしいもののはなし。
疲れたとき、まったりしたいときによく、
ほうじ茶ミルクを作ります。
なんかすごい癒される。
作り方は、まず少なめのお水を入れたお鍋にしょうがをすりおろし、沸騰したら、ほうじ茶を多めに入れます。
こぽこぽ煮だしたら、ミルクを入れて、いい感じにあったまったら、最後に多めのきび糖を入れて、完成。
(豆乳でもおいしいと思う)
いつもこの土っぽいカップで飲みたくなります。
ほうじ茶がちょっぴり渋くて香ばしい、ミルクが優しい、そんなかんじのドリンクです。疲れたときぜひ飲んでみてね(^^)
ちなみに、風邪っぽいな、とか弱ってるなっていうときに、
梅醤番茶 もおすすめです。
カップに梅干し、すりおろし生姜、醤油を入れて、最後に熱い番茶をそそぐ。効きます。いつも意外と醤油をおおめに入れる。
あと、梅干し白湯も、風邪のとき、すごい美味しく感じる。
ほうじ茶ラテ、確か前スタバにもあったな。ティーバッグだったんだけど、濃く出ておいしかった。
あとラベンダー入りアールグレイも大好き。
めちゃくちゃ癒される。